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几个鸡蛋一个烤箱教你制作金黄酥脆的鸡蛋糕好吃又清甜

时间:2019-08-04 23:21  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  爸爸出格爱吃蛋糕类的小点心,好比说那些鸡蛋糕,枣糕等等,特别是那些新颖出锅的,光看外表就感觉很酥脆,可是咬下去的时候,又会感觉很松软,苦涩甘旨,别提让人多上瘾了。后来爸爸在网上查了很多关于在家中便宜蛋糕的方式,有用烤箱的,有用电饭煲的,有几种简单的他会学会了,听他说,此中一个出格简单,不消加水也不消加油,就能做出来,味道出格好,方式也很简单。爸爸自从学会了制造鸡蛋糕,经常在家中做给我们一家人吃,我感觉味道出格不错,下面我给大师分享一下,我的爸爸是若何在家中制造的。

  爸爸学会的这道鸡蛋糕,外表吃起来酥酥脆脆的,里面的又很柔嫩,全体上很苦涩,看起来很新颖,能够说是可以或许和外面蛋糕店里卖的相媲美了,而且是本人在家里制造,材料都很卫生,没有添加多余的色素或者香精,很健康哦!听我说了这么多,莫非你不想也跟着试一试吗?下面就请跟着我爸爸的方式,包管让你深居简出,几分钟就能吃上苦涩,甘旨,可口,养分的鸡蛋糕。

  起首让我们看一下需要哪些食材吧,我们制造鸡蛋糕需要用到的食材有鸡蛋,低筋面粉,白糖,芝麻,蜂蜜,起首我们拿出预备好的两个鸡蛋,预备一个容器,把鸡蛋打进一个碗里,在鸡蛋中插手一百克摆布的白砂糖和蜂蜜,接着我们拿出电动打蛋器,用高速将鸡蛋液和白糖打发,而且包管卵白和白糖全数打发至起末,比及鸡蛋液的颜色就变成了淡色,而且提起打蛋器的时候,它上面掉落下来的卵白液不易消逝,这种形态就能够了。接着我们将预备好到一百克的低筋面粉倒进方才打好的鸡蛋液中,然后用铲子搅拌平均,制成滑腻的面糊,面糊要搅拌至滑腻,而且没有面粉颗粒,就算是做好了。

  下一步就是将制造好的面糊倒进烤盘中,我们拿出日常平凡家里,做糕点用的烤盘,在每一个模子中都刷上一层食用油。接着他方才制造好的面糊,倒进模具中。香香顿几下,接着在每一个模具上面都撒入一些口角芝麻,下一步就是进行烘烤了,我们将烤箱提前预热五分钟,预热好后,我们把烤盘放进去,用160度,大火烤20分钟。时间到了之后,我们将它拿出来,脱模,比及温度适中之后就算大功乐成了。我们这道苦涩可口的鸡蛋糕就算是做好了。

  在这道美食的制造过程中,我们需要歇息以下几点,起首是若是你想吃蛋味比力浓一些的话,鸡蛋的量能够多一些,若是你想吃甜一点的话,蜂蜜和白砂糖的量多放;在烘烤的时候,我们要提前把烤箱预热,这是我爸爸测验考试很多多少次之后总结出来的,若是不提前预热,做出来的蛋糕外表不会很焦黄,吃起来不甘旨;我们家制造的时候放的辅料是芝麻,你能够放一些葡萄干或者是枣干,都是能够的,吃起来很是的健康甘旨。

  这道鸡蛋糕外边酥脆,里面松软,吃起来出格甘旨,我爸爸每次都做很多多少呢,家中的爷爷奶奶也很爱吃,有时候它能够当做我们一家人的早餐,也能够当做小零食,低油很健康呢,以前用看网上保举的用电饭煲制造,每次都做出来的不太都雅,看上去就没有食欲,此次用烤箱制造,就异乎寻常了,若是你家也有烤箱,不妨跟着我的爸爸的经验,也为家人制造这道金黄酥脆的小甜品吧。

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